::: قطــآيفـ بالجوـزٍآـوُالقشطٍــهـً :::

[نسيم الشرقية]

http://www.phroon.com/upload/file6/149624109.jpg

الكميه تكفي لحوالي 10 اشخاص

المكونات:

كيلو جرام من اقراص القطائف الجاهزه
5 ملاعق طعام سكر
زيت لقلي القطائف
2/1 ملعقه صغيره قرفه

القشده المنزليه الصنع(المهلبيه)

3 كوب حليب
3 ملاعق سكر
5 ملاعق طعام نشاء مذوبه
ماء ورد

شربات القطائف:

3 اكواب سكر
كوب ونصف كوب ماء
ملعقه عصير ليمون

طريقه التحضير:

تحضير القطائف بالجوز:

1- يطحن الجوز طحنا خشنا ليصبح مثل البرغل الخشن ثم يوضع في وعاء ويضاف اليه السكر وماء الزهر والقرفه
2- يخلط المزيج جيدا ويستعمل لحشو اقراص القطايف قبل طيها وختم حوافها
3- تقلي القطايف في الزيت الوافر حتي تشقر ثم تغمس في قطر السكر البارد وتترك حتي تمتص القطر
4- ترفع بعدها بواسطه ملعقه ذات ثقوب وتصف فوق طبق التقديم

تحضير القطايف بالقشده(المهلبيه)

1- يطهى الحليب مع السكر والنشاء المذوب علي النار حتي نحصل علي صلصه كثيفه يضاف ماء الورد الي الصلصه
2- تحشى القطايف المحضره وتقلى فى الزيت حتي تشقر ثم تغمس في قطر السكر البارد وتترك حتي تمتص القطر
3- ترفع القطايف بواسطه ملعقه
4- تصف القطايف في طبق التقديم وتقدم فاتره

[حزن القوافي]

واااااااو شكلها لذيذه

اشكركـ يالغلاااا

[نسيم الشرقية]

حزن القواافي

يسلمووو يا قلبي على مرورك ..

[العتيبي]

الله يعطيك العافية يا نسيم الشرقية

[نسيم الشرقية]

العتيبي

يسلمك ربي على المرور الراائع ..

[MNahiY]

احم احم

يعطيج العافيه ..

بصراحه ابداع متواصل ..

عساج على القوه .. يا كثر ما جوعتيني .. و نحن الشباب بس نطالع ما نعرف نسوي ..

هههههههههههههههههههههههههه

تحياتي : منااحي

[نسيم الشرقية]

منااحي

هههههههههههههههههههههههههههههههه

تعلم وش عندك

هههههههههههههههههههههههه

يسلموو على مرورك اخووي ..

[صقر روق]

مشكورة أختي نسيم الشرقية على هذه القطايف

[نسيم الشرقية]

صقر روق

يسلموو على مرورك ..

[المحياني]

مشكوور ويعطيك العافيه وما قصررت

[نسيم الشرقية]

المحياني

تسلم على مرورك اخووي ..