ماذا تعني الدهون المتحولة.. وهل ينبغي الخوف منها؟

[نــْــاقــٌل الأخُــبــَارِ]

إعداد: د. ناصر الكندري
حدثت تغيرات كبيرة في علم الحمية في السنوات العشر الاخيرة، فبفضل الانجازات العلمية اصبح من الممكن ليس فقط تحديد كيف ان المكونات المختلفة للطعام تؤثر على الصحة، ولكن كذلك دراسة هذا التأثير على مستوى الجزيئات، فقد اصبح من

أكثر... (http://www.alqabas.com.kw/Final/Newspaper***site/NewspaperPublic/ArticlePage.aspx?ArticleID=300422)