الــولــيــد
11-15-2007, 10:34 AM
:: كثرة البصل تفيد القلب ::
تناول البصل في صورته الأولى أو تناول الوجبات الغذائية المضاف اليها البصل بكثرة يقي من امراض القلب ويقلل من الاعراض الأولية للأزمات القلبية, هكذا تكشف نتائج دراسة علمية بريطانية, والتي جاء فيها ان البصل غني بمكونات الفلافونويد التي تعرف باسم الكريستين والتي تساعد علي منع الالتهاب المزمن الذي يمكن ان يؤدي الى تخثر الشرايين.وهي توجد بشكل رئيسي في حبات البصل, بالاضافة إلى وجودها في أوراق الشاي والتفاح, ويتميز الكريستين بأن عملية التمثيل الغذائي له تتم بسرعة كبيرة في الأمعاء والكبد, ومن ثم لايعثر له على أثر في الدم البشري. وينصح الباحثون بتناول كمية من البصل يوميا تتراوح مابين100 و200 جرام لضمان سلامة القلب.
تناول البصل في صورته الأولى أو تناول الوجبات الغذائية المضاف اليها البصل بكثرة يقي من امراض القلب ويقلل من الاعراض الأولية للأزمات القلبية, هكذا تكشف نتائج دراسة علمية بريطانية, والتي جاء فيها ان البصل غني بمكونات الفلافونويد التي تعرف باسم الكريستين والتي تساعد علي منع الالتهاب المزمن الذي يمكن ان يؤدي الى تخثر الشرايين.وهي توجد بشكل رئيسي في حبات البصل, بالاضافة إلى وجودها في أوراق الشاي والتفاح, ويتميز الكريستين بأن عملية التمثيل الغذائي له تتم بسرعة كبيرة في الأمعاء والكبد, ومن ثم لايعثر له على أثر في الدم البشري. وينصح الباحثون بتناول كمية من البصل يوميا تتراوح مابين100 و200 جرام لضمان سلامة القلب.