سفرة اليوم الثالث عشر من رمضان***تفضلوا*** - قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت
   
التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
عدد الضغطات : 4,595
عدد الضغطات : 2,127عدد الضغطات : 2,730
http://www.otabhq8.com/vb/uploaded/3_1292965682.jpg
عدد الضغطات : 3,422عدد الضغطات : 2,599
عدد الضغطات : 2,840عدد الضغطات : 2,881
عدد الضغطات : 3,714
إظهار / إخفاء الإعلاناتفعاليات المنتدى
عدد الضغطات : 1,923 عدد الضغطات : 1,728 عدد الضغطات : 1,577 عدد الضغطات : 2,137 عدد الضغطات : 1,658 عدد الضغطات : 1,579 عدد الضغطات : 1,497 عدد الضغطات : 1,641 عدد الضغطات : 0
نرحب بكم في الموقع الرسمي لقبيلة عتيبة في الكويت كلمة الإدارة


الإهداءات


 
العودة   قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت > ۩۞۩ مـُـنــَتـْـديــِات عُِــاْلٌــمًــ حــٌُـوْأءًّْ ۩۞۩ > منتدى المرأة > ملتقى أطيب الماكولات
 

ملتقى أطيب الماكولات للانثى نفس مميز في تقديم الألذ والأشهى..قدمي لنا مالديك

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2007, 07:13 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
New3 سفرة اليوم الثالث عشر من رمضان***تفضلوا***




00000000000000000000000000000000000000000000000000 00000000000شوربة العدس



المقادير:

1)كوب من العدس الاصفر,
2)بصله متوسطه الحجم,
3)طماطم عدد واحد,
4)فصين من الثوم متوسطه الحجم,
5)ملعقه كبيره من روب الطماكم او (صلصة الطماطم),
6)ملقه صغيره من الفلفل الاحمرجاف ومطحون(ببريكا),
7)نصف ملعقه صغيره كركم(نوع من التوابل لونها اصفر),
8)نصف ملعقه ملح (حسب الرغبه),
9)ملقه صغيره كزبر جاف ومطحون,
10)نصف كوب من الزيت (اى نوع من الزيت تفضليه.


الطريقة:

1)نفرم البصل والثوم والطماطم فرما ناعما,
2)نضع الطنجره(القدر) على نار هادئه,
3)نضع بهانصف كوب الزيت,
4)نضع البصل والثوم ثم الطماطم,
5)نضع كوب العدس,
6)نضع ملعقةروب الطماطم,
7)نضع الفلفل الاحمر والملح والكركم,
8)نضيف اربعه اكواب من الماء,نتركهم على نار هادئه حتى ينضج العدس ,انا افضل ان اضع الشوربه فى الخلاط (الماكينه)بعد ان تستوى لطحن العدس,
9)نضعها فى صحن التقديم ونضع عليهاالقليل من البقدونس المفروم ناعما.


برياني دجاج


المقـادير:

2 كوب أرز بسمتي

ماء، ملء وعاء

1 ورقة غار

1 ملعقة كبيرة غارام ماسالا كاملة

5 مكعبات مرقة دجاج ماجي

100غ جزر (مقشر ومقطع لمكعبات)

100غ قرنبيط (مقطع لأجزاء)

ماء مالح لسلق الخضار

زعفران

4/1 كوب ماء ساخن لنقع الزعفران

زيت للقلي

1 ملعقة صغيرة بذور الكمون

2/1 كوب بصل (مقطع)

1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مقطع)

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر (مقطع)

500غ قطع دجاج

1 ملعقة كبيرة كزبرة (مقطع)

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم

1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر

2/1 كوب لبن

1 كوب طماطم (مقطعة)

1 ملعقة صغيرة زنجبيل جوليان طازج

2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع

2 حبة بصل (مقطعة ومقلية حتى تصبح ذهبية)

50غ زبدة

الطريقة :

ينقى الأرز ويغسل وينقع لمدة 20 دقيقة

يسلق في كمية كبيرة من الماء المغلي مع الغار ونصف كمية الغارام ماسالا و3 مكعبات خلطة صلصات المعكرونة ماجي، حتى تكاد تطهى. يصرف منه الماء الزائد ويوضع جانباً.

يسلق الجزر والقرنبيط في الماء المالح. تصفى جميعها وتوضع جانباً

ينقع الزعفران في قليل من الحليب الدافئ ويوضع جانباً

يسخن الزيت في وعاء ذي قاعدة سميكة. تضاف بذور الكمون والكمية المتبقية من الغارام ماسالا

حين تبدأ الفرقعة، يضاف البصل وتقلى جميعاً بسرعة حتى يكتسب الخليط لوناً ذهبياً بنياً

يضاف الزنجبيل المقطع والفلفل الأخضر ومكعبا مرقة دجاج ماجي ثم الدجاج، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يلين الدجاج

يضاف مسحوق الكزبرة والكركم ومسحوق الفلفل واللبن وتخلط جميعها جيداً. تضاف الطماطم المقطعة وتطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف المزيج وتفوح رائحته

تضاف الخضار المسلوقة وتخلط جيداً

تصف طبقات مختلفة من الخضار المطهية والدجاج والأرز

يرش الزعفران بالحليب ومسحوق الغارام ماساوجوليان الزنجبيل وأوراق النعناع والبصل الذهبي المقلي والزبدة بين الطبقات وفوقها. يرش الزعفران والبهارات فوق آخر طبقة من الأرز

يغطى الوعاء على نار هادئة لمدة 10 - 12 دقيقة


موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء


المقادير


3/2 1 أكواب أو 410 مل من كريما للخفق والمبرّدة

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

2/1 1 كوب أو 300 غرام من التوت المجمَّّد والمهروس

كوبان أو 300 غرام من الشوكولاتة البيضاء



للصلصة

4/3 كوب أو 150 غرام من التوت المجلّد والمهروس

2/1 كوب أو 125 غرام من الماء

ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

ملعقتان كبيرتان من السكر

الطريقة :



تُخلط الكريما للخفق مع حليب نستله المكثف المحلّى في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى ان يشتد المزيج.

يُضاف التوت المهروس الذي أزيل منه الجليد وتُخلط المكوّنات جيّداً.

تُذوّب الشوكولاتة البيضاء في وعاءٍ فوق الماء الساخن ثم تُضاف إلى المزيج مع التحريك المستمر لمدّة دقيقتين.

يُقلب المزيج إلى قالبٍ طويل قياس 30 سم x 11 سم.

يُبرد في الثلاّجة لمدّة 6 ساعات على الأقل.



لتحضير الصلصة

تُمزج كل مكوّنات الصلصة داخل القدر مع التحريك المستمر لمدّة دقيقة واحدة أو إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، ثم تُترك جانباً كي تبرد.


موكا


المقادير:
3/4 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة بن
1 ملعقة صغيرة كاكاو أو شيكولاته
كريمة (حسب الرغبة)
1/4 كوب فانيليا (أو كريم للقهوة)

الطريقة:
- تضاف ملعقة البن للماء الساخن وتقلب جيداً حتى تمام ذوبانها.
- تضاف الشيكولاتة (الكاكاو) والفانيليا مع التقليب جيداً.
- ثم توضع الكريمة بدون تقليب.

بالعافيه












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2007, 12:16 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 43
العمر: 39
المشاركات: 434
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 11
روقي1 is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
روقي1 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

الله يعطيج العافيه وتسلم يدينج علي الطبخات الرائعه












توقيع :

توقيعى !
عرض البوم صور روقي1   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2007, 05:05 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الــولــيــد

البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 219
الدولة: (( الرياض ))
المشاركات: 3,972
بمعدل : 0.88 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 17
الــولــيــد is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الــولــيــد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

سفرة لذيذة





سلمت يدك أختي





تقبلي مروري












عرض البوم صور الــولــيــد   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-26-2007, 02:45 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روقي1 مشاهدة المشاركة
الله يعطيج العافيه وتسلم يدينج علي الطبخات الرائعه
الله يعافيك شكرا لك0

ممنونه لك












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-26-2007, 02:46 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو يوسف مشاهدة المشاركة
سفرة لذيذة





سلمت يدك أختي





تقبلي مروري
شكؤا لك بويوسف

تسلم ومشكوره لك












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2007, 12:55 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نسيم الشرقية

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 8
المشاركات: 3,186
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 11
نسيم الشرقية is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نسيم الشرقية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

الله يعطيك العاافيه ,,












توقيع :

هادِئــــــةٌ جداً كَـهُدوءِ الأمواتْ و لَعلّهُ اكثرْ
عرض البوم صور نسيم الشرقية   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-2007, 11:12 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

 
 
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سفرة اليوم الثالث والعشرين من رمضان*تفضلوا* عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 6 11-07-2007 11:38 PM
سفرة اليوم السادس عشر من رمضان **تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 8 11-07-2007 11:18 PM
سفرة اليوم الخامس عشر من رمضان**تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 4 11-07-2007 11:17 PM
سفرة اليوم العاشر من رمضان***تفضلوا*** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 7 11-07-2007 11:01 PM
سفرة اليوم الثالث من رمضان***تفضلوا*** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 4 11-07-2007 10:42 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

تطوير LASECo.com

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المقالات والمواضيع في الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع بل هي وجهات نظر لكاتبها
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 15 16 17 18 20 21 22 25 34 35 36 37 39 42 44 45 47 48 50 51 53 54 55 56 57 58 59 60 62 64 67 70 71 72 75 77 78 79 84 86 87 89 91 92 94 95 96 97 98 99 101 102 103 104 106 109 110 113