(زي بيت الرز والمعكرونة) - قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت
   
التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
عدد الضغطات : 4,578
عدد الضغطات : 2,119عدد الضغطات : 2,718
http://www.otabhq8.com/vb/uploaded/3_1292965682.jpg
عدد الضغطات : 3,412عدد الضغطات : 2,593
عدد الضغطات : 2,833عدد الضغطات : 2,875
عدد الضغطات : 3,707
إظهار / إخفاء الإعلاناتفعاليات المنتدى
عدد الضغطات : 1,916 عدد الضغطات : 1,721 عدد الضغطات : 1,573 عدد الضغطات : 2,133 عدد الضغطات : 1,653 عدد الضغطات : 1,574 عدد الضغطات : 1,493 عدد الضغطات : 1,636 عدد الضغطات : 0
نرحب بكم في الموقع الرسمي لقبيلة عتيبة في الكويت كلمة الإدارة


الإهداءات


 
العودة   قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت > ۩۞۩ مـُـنــَتـْـديــِات عُِــاْلٌــمًــ حــٌُـوْأءًّْ ۩۞۩ > منتدى المرأة > ملتقى أطيب الماكولات
 

ملتقى أطيب الماكولات للانثى نفس مميز في تقديم الألذ والأشهى..قدمي لنا مالديك

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-21-2010, 06:40 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مـشـرف ۩۞۩ الْــتــَقــْنـِيــَّةْ وَالْــكَــمْــبِــيُــوتَــرْ ۩۞۩
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مخلد الذيابي

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 674
المشاركات: 3,647
بمعدل : 0.84 يوميا
معدل التقييم: 15
نقاط التقييم: 33
مخلد الذيابي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مخلد الذيابي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي (زي بيت الرز والمعكرونة)

بسم الله الرحمن الرحيم

كنالوني
(زي بيت الرز والمعكرونة)




المقادير:
باكيت كنالوني تقريبا 15 أنبوبا (نوع من انواع المعكرونة)


ويمكن استبداله بشرائح اللازانيا
125 غرام جبن موزاريلا
2 ملعقة كبيرة جبن بارمزان مبشور
ملعقة كبيرة زيت
الحشوة:
500 غرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
2/1ملعقة صغيرة اورجانو (أوراق الزعتر)
2/1 ملعقة صغيرة ريحان
2 ملعقة معجون بندورة
250 غرام سبانخ مثلّجة
بيضة
4/1 كوب كريما للطبخ
ملح، فلفل أسود
صلصة الباشميل:
بصلة مقطعة شرائح
كوب حليب
15 غرام زبدة
ملعقة كبيرة طحين
2/1 كوب كريما للطبخ
ملح، فلفل أبيض

صلصة البندورة:
ملعقة كبيرة زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مفروم
400 غرام بندورة علب أو بندورة طازجة
2 ملعقة كبيرة معجون البندورة
ملح، فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير:
- سخّني الزيت في قدر وسط، أضيفي البصل والثوم واتركيهم حتى يذبل البصل.
- أضيفي اللحم واستمري في التحريك حتى يتغير لونه إلى اللون البني.
- أضيفي الأورجانو والريحان ومعجون البندورة واتركيه على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة من غير أن نغطيه.
- بعد ذلك، أضيفي السبانخ واخلطيه جيدا.
- اخلطي كل من البيض والكريما، ثم أضيفيهم إلى اللحم وتبّليهم بالملح والفلفل.

طريقة تحضير صلصة الباشميل:
- ضعي البصل في قدر وأضيفي الحليب واتركيه على نار هادئة لتغلي.
- ارفعيه عن النار واتركيه 5 دقائق، ذوّبي الزبدة في قدر آخر ثم أضيفي الطحين وأخلطيهم لمدة دقيقة واحدة.
- أضيفي إليه الحليب، مع الإستمرار في الخلط حتى يغلي الخليط.
- أضيفي الكريما، وتبليها بالملح والفلفل الأبيض
.(ماله داعي البصل مع الصلصه)

طريقة تحضير صلصة البندورة:
- سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل والثوم، اتركي البصل حتى يذبل.
- أضيفي إليه البندورة مع السائل الموجود معه إذا كانت البندورة معلبة، ثم أضيفي الصلصة والسكر ثم الملح والفلفل دعيها حتى الغليان ثم اتر كيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
1- اسلقي الكنالوني في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم جففيها من الماء ورشي عليها الماء البارد لمنعها من الالتصاق. ثم جففيها ثانية.
2- ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البندورة في صينية فرن. احشي الكنالوني بخليط اللحم ثم رصّيها في صينية الفرن فوق الصلصة.
3- أضيفي الباشميل فوق الكنالوني ثم أضيفي ما تبقى من الصلصة فوقها، وأخيرا أضيفي الجبن المبشور بنوعيه وأدخلي الصينية الفرن من غير أن تغطيه لمدة نصف ساعة.

وبالهنا والشفاااء
















توقيع :





عرض البوم صور مخلد الذيابي   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-18-2010, 04:15 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سفير الجذعان

البيانات
التسجيل: Aug 2008
العضوية: 1324
الدولة: KuwaiT
العمر: 31
المشاركات: 150
بمعدل : 0.04 يوميا
معدل التقييم: 12
نقاط التقييم: 10
سفير الجذعان is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
سفير الجذعان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مخلد الذيابي المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

مشكور يا الذيابي

شكلي بصير بطه ان استمريت متابع لمواضيع الطبخ












توقيع :

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
عرض البوم صور سفير الجذعان   رد مع اقتباس
 
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

 
 
الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

تطوير LASECo.com

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المقالات والمواضيع في الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع بل هي وجهات نظر لكاتبها
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 15 16 17 18 20 21 22 25 34 35 36 37 39 42 44 45 47 48 50 51 53 54 55 56 57 58 59 60 62 64 67 70 71 72 75 77 78 79 84 86 87 89 91 92 94 95 96 97 98 99 101 102 103 104 106 109 110 113