سفرة اليوم الثالث والعشرين من رمضان*تفضلوا* - قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت
   
التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
عدد الضغطات : 4,578
عدد الضغطات : 2,119عدد الضغطات : 2,717
http://www.otabhq8.com/vb/uploaded/3_1292965682.jpg
عدد الضغطات : 3,412عدد الضغطات : 2,593
عدد الضغطات : 2,833عدد الضغطات : 2,875
عدد الضغطات : 3,707
إظهار / إخفاء الإعلاناتفعاليات المنتدى
عدد الضغطات : 1,916 عدد الضغطات : 1,721 عدد الضغطات : 1,572 عدد الضغطات : 2,133 عدد الضغطات : 1,652 عدد الضغطات : 1,574 عدد الضغطات : 1,493 عدد الضغطات : 1,636 عدد الضغطات : 0
نرحب بكم في الموقع الرسمي لقبيلة عتيبة في الكويت كلمة الإدارة


الإهداءات


 
العودة   قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت > ۩۞۩ مـُـنــَتـْـديــِات عُِــاْلٌــمًــ حــٌُـوْأءًّْ ۩۞۩ > منتدى المرأة > ملتقى أطيب الماكولات
 

ملتقى أطيب الماكولات للانثى نفس مميز في تقديم الألذ والأشهى..قدمي لنا مالديك

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-05-2007, 05:21 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
New3 سفرة اليوم الثالث والعشرين من رمضان*تفضلوا*

000000000000000000000000000000000000000000000000

رول الدجاج المحشو باللحم المفروم والخلطة


المقادير:

دجاجة كاملة مخلية تماما من العضام
نصف كيلو لحم مفروم
4 ملاعق دقيق
بيضة واحدة
ملعقين صنوبر
ملعقتين زبيب
ملعقة بقدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة
بشر قشرة ليمونة
نصف كوب جبن موزاريللا
كيلو بطاطس

الطريقة:

نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم،الدقيق، البيض، الصنوبر، الزبيب، الثوم، البقدونس، بشر الليمونة، الجبن و ملح و فلفل .

نخلط المكونات كلها جيدااا .

نفرد الدجاجة المخلية (دجاجه كامله مسحبه من جميع العظام) .

نفرد عليها الخليط .





نبدأ بلفها بحرص .







و نثبي الطرف جيدا .

ثم نربطها بخيط نظيف .

نحضر صينية و نضع بها بعض الزيت و نضع فوق الدجاج أيضا .

و نحمر الرول على جميع الأوجه و نضعه جانبا .

ثم نسلق البطاطس و نقطعها مكعبات.. و يمكنك اضافة أى خضروات أخرى .

و نضع البطاطس حول الرول و نضع الصينية فى فرن ساخن حتى تنضج .

بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم مع البطاطس مع التزيين بأوراق الخس...


نفرد الدجاجة المخلية ومن ثم الخضار



نبدأ بلفها بحرص

ثم نربطها بخيط نظيف
بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم









شرائح جوز الهند والموكا


تكفي:
الكمية تكفي: 10 أشخاص
التحضير:
مدّة التحضير: 15 دقيقة
الطهي:
مدّة الطهو: 20 دقيقة



المقادير 4/3

كوب أو 100 غرام من الدقيق العادي
4/1 1 كوب أو 125 غرام من جوز الهند المجفّف
4/1 كوب أو 50 غرام من السكّر الأسمر
2/1 كوب أو 100 غرام من الزبدة الطريّة
ملعقتان كبيرتان إضافيّتان من جوز الهند المجفّف



تغليفة الموكا:

ملعقتان صغيرتان من قهوة نسكافه السريعة التحضير، مذوّبتان في ملعقة كبيرة من الماء الساخن
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
100 غرام من الشوكولاتة بالحليب المبشورة
4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة




طريقة التحضير

يُمزج الدقيق مع جوز الهند والسكر في وعاءٍ. ثم تُفرك الزبدة مع المزيج وتُرص العجينة في قالبٍ مسطّح للكعكة 28 سم × 20 سم.
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً فاتحاً. ثم تُستخرج من الفرن وتوضع جانباً.
تُمزج قهوة نسكافه السريعة التحضير مع حليب نستله المكثّف المحلّى، والشوكولاتة، والزبدة داخل وعاءٍ للصلصة، ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.
تُسكب تغليفة الموكا فوق القالب، ثم تُرش فوقها الكميّة الإضافيّة من جوز الهند، وتُترك حتى تبرد على حرارة المطبخ المعتدلة.
إقتراح: عند إعداد تغليفة الموكا، التأكّد من طهي الصلصة حتى تصبح متوسّطة السماكة لا سائلة ولا شديدة السماكة.
يوضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل أن يُقطّع إلى شرائح.



سلطة الخضار بالتونه
المقادير:

تونة\\\\جزر مبشور\\\طماطم مقطعة\\\بقدونس مفروم ناعم\\\

بصل مقطع شرائح\\\فلفل رومى \\\


الطريقة

يخلط الجميع ويوضع فى صحن التقديم


ثم نضع الصوص\\

ملح\\\زيت زيتون\\فليل من الخل\\\ عصرة ليمون








الروب المثلج بالفراوله







المقادير:

*٠٠٥١‬ مليلتر روب كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة.
*٠٠٥‬ جم فراولة طازجة أو مجمدة مهروسة.

*٢‬ كوب مسحوق سكر.

*٢‬/*١‬ كوب قطر (شيرة) أو كوب سكر اضافي أو حسب الذوق.
*٢‬/*١‬ *١‬ ملعقة أكل مسحقو جلاتين مذاب في قليل من الماء في حمام مائي.


للتزيين:
ترفع بضع حبات من الفراولة.

الطريقة:

في مجهزة الطعام تخلط جميع المقادير ما عدا الجلاتين حتى تتجانس تماما.
يسيح الجلاتين في قليل من الماء الحار على حمام مائي، أثناء تشغيل مجهزة الطعام، يضاف الجلاتين في خليط رفيع حتى يختلط المزيج جيدا.
يبرد المزيج جيدا ثم يعد في آلة صنع الآيس كريم أو يجمد لمدة *٥٤‬ دقيقة ثم يخفق. ويجمد لمدة *٥٤‬ دقيقة اضافية ويعاد الخفق ثم يصب في صحن التقديم ويجمل السطح بحبات الفراولة ويغطى ويجمد لمدة *٦‬ ساعات على الأقل.
عند التقديم يترك في الثلاجة لمدة *٢‬/*١‬ ساعة أو في درجة حرارة الغرفة لمدة *٠١‬ دقائق.
- يمكن تقديمه مع صلصة الفراولة ص *٥٤‬.

- يمكن الاستعاضة عن الفراولة بـ *٤٥٤‬ جم من نوع جيد من مربى الفراولة (يحتوي على *٥٤‬٪ فراولة على الأقل) ويقلل السكر الى كوبين أو حسب الذوق ويلغى القطر.[/align]


قطايف



المقادير
المقادير المطلوبة


1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي



الطريقة:

تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

ثم تصب في صينيه تكون عالنار بدرجة حراره معتدله

حتى ننتهي منها وتكون بهدا الشكل




ثم نحشيها بالقشطه ويرش عليها الفستق


بالعافيه0












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-05-2007, 06:45 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية المقاطى_q8

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 80
العمر: 39
المشاركات: 3,422
بمعدل : 0.75 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 36
المقاطى_q8 is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
المقاطى_q8 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

يسلمووووووووووو

اختي الكريمه علي السفره

تقبلي مروري












عرض البوم صور المقاطى_q8   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2007, 04:49 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المقاطى_q8 مشاهدة المشاركة
يسلمووووووووووو

اختي الكريمه علي السفره

تقبلي مروري



هلابك يالمقاطي ممنونه لك ولذوقك0












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-15-2007, 07:33 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرف سابق
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الــولــيــد

البيانات
التسجيل: Jul 2007
العضوية: 219
الدولة: (( الرياض ))
المشاركات: 3,972
بمعدل : 0.88 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 17
الــولــيــد is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
الــولــيــد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

سفرة لذيذة




سلمت يدك على السفرة الرائعه












عرض البوم صور الــولــيــد   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-16-2007, 03:04 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

جزيت كل خير عني0












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2007, 01:23 AM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية نسيم الشرقية

البيانات
التسجيل: May 2007
العضوية: 8
المشاركات: 3,186
بمعدل : 0.70 يوميا
معدل التقييم: 16
نقاط التقييم: 11
نسيم الشرقية is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
نسيم الشرقية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي

الله يعطيك العاافيه ,,












توقيع :

هادِئــــــةٌ جداً كَـهُدوءِ الأمواتْ و لَعلّهُ اكثرْ
عرض البوم صور نسيم الشرقية   رد مع اقتباس
 
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-07-2007, 11:38 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية عطر الحكي*

البيانات
التسجيل: Jun 2007
العضوية: 97
الدولة: الحـــره**q8**
المشاركات: 940
بمعدل : 0.21 يوميا
معدل التقييم: 13
نقاط التقييم: 15
عطر الحكي* is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عطر الحكي* غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عطر الحكي* المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
افتراضي












توقيع :

لا تعتبوا على النفس هذا التناقض فلا غرابة أنها لا ترضى بغير

النقاء
عرض البوم صور عطر الحكي*   رد مع اقتباس
 
إضافة رد

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

 
 
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سفرة اليوم الخامس والعشرين من رمضان**تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 7 08-26-2008 12:03 AM
سفرة اليوم الثامن والعشرين من رمضان**تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 10 11-07-2007 11:48 PM
سفرة اليوم الرابع والعشرين من رمضان**تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 6 11-07-2007 11:41 PM
سفرة اليوم الثاني والعشرين من رمضان**تفضلوا** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 4 11-07-2007 11:37 PM
سفرة اليوم الواحد والعشرين من رمضان***تفضلوا*** عطر الحكي* ملتقى أطيب الماكولات 8 11-07-2007 11:33 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

تطوير LASECo.com

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المقالات والمواضيع في الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع بل هي وجهات نظر لكاتبها
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 15 16 17 18 20 21 22 25 34 35 36 37 39 42 44 45 47 48 50 51 53 54 55 56 57 58 59 60 62 64 67 70 71 72 75 77 78 79 84 86 87 89 91 92 94 95 96 97 98 99 101 102 103 104 106 109 110 113