لفائـف الباذنــــجان في الفرن - قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت
   
التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا
عدد الضغطات : 4,578
عدد الضغطات : 2,119عدد الضغطات : 2,717
http://www.otabhq8.com/vb/uploaded/3_1292965682.jpg
عدد الضغطات : 3,412عدد الضغطات : 2,593
عدد الضغطات : 2,833عدد الضغطات : 2,875
عدد الضغطات : 3,707
إظهار / إخفاء الإعلاناتفعاليات المنتدى
عدد الضغطات : 1,916 عدد الضغطات : 1,721 عدد الضغطات : 1,572 عدد الضغطات : 2,133 عدد الضغطات : 1,652 عدد الضغطات : 1,574 عدد الضغطات : 1,493 عدد الضغطات : 1,636 عدد الضغطات : 0
نرحب بكم في الموقع الرسمي لقبيلة عتيبة في الكويت كلمة الإدارة


الإهداءات


 
العودة   قبيلة عتيبه منتديات قبيله عتيبة في الكويت > ۩۞۩ مـُـنــَتـْـديــِات عُِــاْلٌــمًــ حــٌُـوْأءًّْ ۩۞۩ > منتدى المرأة > ملتقى أطيب الماكولات
 

ملتقى أطيب الماكولات للانثى نفس مميز في تقديم الألذ والأشهى..قدمي لنا مالديك

 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
 
 
أدوات الموضوع ابحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-28-2009, 09:25 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مـشـرف ۩۞۩ الْــتــَقــْنـِيــَّةْ وَالْــكَــمْــبِــيُــوتَــرْ ۩۞۩
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مخلد الذيابي

البيانات
التسجيل: Jan 2008
العضوية: 674
المشاركات: 3,647
بمعدل : 0.84 يوميا
معدل التقييم: 15
نقاط التقييم: 33
مخلد الذيابي is on a distinguished road

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مخلد الذيابي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ملتقى أطيب الماكولات
لفائـف الباذنــــجان في الفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




لفائف الباذنــــجان في الفرن



المقادير



- باذنجان متوسط او كبير الحجم .


- صدور دجـــاج مسلوق.


- بصل مفروم .


- فليفلة مفرومة .


- ثوم مفروم .


- طماطم مطحون


- صلصة طماطم .


-ملعقة نشا .


- جبن موزاريلا .


- بهارات


- ملح .


- سماق .


- فطر .



..
الطريقة :-..


- يقشر الباذنجان .


- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .


- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .


- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .


- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.


- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .



بعــد الإنتــهــاء نبــتــدي بالصلصة :



- طماطم مطحونة .


- يضاف لها ملعقة النشا .


- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .


الآن يبتدي دور الحشو واللف :-



- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .


- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .


- وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما
( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تجتاجين باذنجان اكثر لحد ما يكفي الصينية )























- تصب الصلصة


على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة


- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .















- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .


- يفتح على الفرن من الأعلى


- وتقدم بالهناء والعافية


واتركم مع الصور


























والف هنا وعافية على قلوبكم

تحياتي لكم












توقيع :





عرض البوم صور مخلد الذيابي   رد مع اقتباس
 
 

العلامات المرجعية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

 
 
الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 05:18 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

تطوير LASECo.com

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
المقالات والمواضيع في الموقع لا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع بل هي وجهات نظر لكاتبها
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 12 15 16 17 18 20 21 22 25 34 35 36 37 39 42 44 45 47 48 50 51 53 54 55 56 57 58 59 60 62 64 67 70 71 72 75 77 78 79 84 86 87 89 91 92 94 95 96 97 98 99 101 102 103 104 106 109 110 113